Rattle and Hum Returned

辣哥是一名建筑工人，市中心的一处商场重新翻新，辣哥天天来市里上班。 辣哥是一普通洋人青年的模样，剃了板寸就像极了光头党。 休息时，辣哥来到边上另一个商场里吃点东西。因为喜欢吃辣的，我们就称他为“辣哥”。 辣哥吃东西的小店边上是商场的首饰柜台，柜台有位小姐姐营业员，长得还算漂亮，有点高冷。 辣哥到店里没几次，突然有一天，辣哥坐下吃饭，柜台小姐姐跑出来并坐下来和辣哥一起热烈地聊天，居然翘班。 咦，没觉得他俩以前认识啊？ 哎，怎么回事？聊完了，俩人告别居然亲一口！哇塞，辣哥泡上了首饰柜台的小姐姐！ 于是，柜台小姐姐有了外号：辣妹。 于是，辣哥基本休息时都往隔壁商场跑，辣妹就擅离职守跑出柜台和辣哥约会。虽然俩人偶尔也有冷战的时刻，让人以为激情来得快去的快，好在时间不长，俩人关系还在。 如果在国内，首饰柜台小姐姐估计不会和建筑工人有什么联系。洋人就无所谓啦，其实俩人的阶层是一样的，建筑工人挣得还比柜台营业员多呢。

Balloons Over Waikato 2009 Originally uploaded by blue polaris 上回说到到了Hamilton的homestay家，这回说说在那里的衣食住行。上面的照片是当地Hamilton每年3,4月份的一个热气球活动，叫做 Balloons Over Waikato ，有来自世界各地的热气球放飞，应该是南半球的著名活动了。还有一个农用机械展览会 Fieldays ，也是南半球最大的行业展会。 衣食住行中，衣不是很重要。老外穿的一般比较随便的，特点有两个： 一是老外男的，特别是工人，穿短裤比较多，那种到膝盖的短裤。所以后来我也穿的很多，穿短裤对于干活非常方便。短裤加大头皮鞋，腰间再挂上一圈工具，是不是很干练？ 二是当地kiwi喜欢光脚，这一点咱中国人非常不习惯，这不是很脏吗？其实也不脏，因为新西兰灰尘很少，即使街上赤脚走后脚有些灰，回家后在地毯上擦擦就好了。 中国人最注重的还是 食 。很多学生因为不习惯老外的食物，在homestay家中住了不久就搬出去自己住了。还有就是和老外交流困难，生活习惯不一样。 Homestay家因为专门接待亚洲学生，据说从1992年开始，慢慢就转为吃米饭了，所以晚餐基本是天天米饭。不过这米饭的吃法是不太一样的，还是西餐分食制。米多是东南亚的长粒米，蔬菜是一些蒸过的绿叶菜，蒸的过熟颜色都暗了，荤菜多是冷冻肉饼之类的，没有汤，喝超市买的大桶果汁。因为没什么油水，所以凡是中国人吃完过一会儿就感觉饿了，在homestay家又不能自己做饭，这是每天面对的最大问题。 早餐是典型的西式早餐，烤面包+果酱+cereal麦片+牛奶。午餐上学时都是自己带，homestay家先给我准备一点点热狗式面包，吃不饱啊。后来申请多带了一个茶杯方便面，勉强够吃。 如果周末不上学，午餐就是三明治了。Homestay家比较老式，到了下午要吃一点点心，多是自己烤的小饼muffin之类的，上面要涂很多的黄油，我想这是老外补充能量，保持不饿的办法吧。 后来第二家homestay是一家年轻夫妇带一两岁小孩，晚饭比较多样化了，我记得有几样是每个星期轮换的，一天自制大汉堡，一天lasagne，一天（他们心目中的）中国式炒饭，一天自制pizza。 行，国外的公共交通不发达，除了一些大城市外，公车少且贵。上学一个星期内，向班级里的一韩国同学买了...

新西兰的畜牧业很发达，但是我想照片里的 卧 草地也不是天上掉下来的，也是殖民者一百多年来开荒开出来的，种上牛羊喜欢吃的 卧 草 ，加上科学的畜牧方法，才有了今天漂亮的草地。我们国家的草原以前也很多，由于不科学的畜牧方法，不保护环境，现在很难说有像样的草原了。 说道畜牧业，最后新西兰大学毕业的论文还和它有关。现在世界上的畜牧业分为南北两种，北半球的国家基本都是圈养，牛羊都是围起来喂养饲料，高投入高产出。南半球的以澳新为代表的放养，牛羊基本靠吃草。这种方法投入低，产出不低，而且似乎没有这个病那个病什么的，因为比较天然嘛。 新西兰农民发明了放养畜牧业的重要工具： 电网 。我们知道内蒙古鄂尔多斯羊因为太多了对草原造成很大的破坏，因为牛羊一直吃一片草地，那么这片草地得不到修养，新草长不出来，最后这片草地就废了。这和现在的吃河鲜海鲜一样道理，鱼子鱼孙都吃光了。所以新西兰农民需要把草地分片，采用 轮牧 的方法，而分片的工具就是用电网。电网既有固定的，也有便携式的，方便农民对草地分区分片。那么传统的木栏好不好呢？跟电网相比，木栏只能固定，不方便随时更改，而且好像木栏会对牛羊造成伤害，牛羊可能会撞木栏什么的，具体我不清楚，不过电网肯定是先进的。

上回说到终于获得 University of Waikato 的录取和新西兰的签证，然后寻寻觅觅到上海找到一家机票代理，买到了从日本大阪转机到奥克兰的机票。2000年4月20日，我到达了奥克兰机场。 4月份大学已经开学，下一学期要到7月份开始，加上当时国内雅思考试还没有，所以我先被分配到大学的语言学院学习。这样也好，利用两个月时间先适应一下环境，进修一下英语，准备考雅思。 怀卡托大学位于距离奥克兰约100公里的Hamilton汉密尔顿，人口大约10-12万人，在我印象中是新西兰第四大城市。Hamilton的发音基本中国人都会念成汉密尔顿或哈密尔顿，可惜这不是英美人的发音，人家读作 蛤蟆屯 ，这就是我们同胞对Hamilton的昵称。 到了奥克兰机场，和语言学校派来的接机人接上头。其实是来往于奥克兰和Hamilton之间的面包车，语言学校委托司机顺便接一下学生，然后送到安排好的Homestay家中。一路上倒也没有太多的惊喜，新西兰的风景没的说。天气是很好的，一号公路两边多是起伏的丘陵草地，牛羊应该是很多的。新西兰一眼看上去很空旷，让人心情很舒畅，主要这里没有高楼的，地又给修整地很好，都是草地，远远望过去一片绿色。 到了Hamilton出了点问题，预订的Homestay家出去玩了，当时正值复活节期间。司机只好联系了学校负责住宿的人，先把我送到那人家里了。负责人是位胖胖的女士，反正老外很多都是胖胖的，她给我倒了杯可乐先喝着，然后翻开通讯录看看谁家有人有房间接待。还好，没多久找到了，是一对老夫妻。 在送我去homestay家的路上，我跟学校后勤女士稍稍交谈了一下，记得当时我问她当地有没有方言，她说应该没有，除了土著毛利语。她说我的英语不错，当时我也没什么感觉，因为我没觉得有多好。后来知道很多中国来的学生恐怕连基本的交谈都不行，所以我是矮子里的姚明啦。 Homestay家里在Seifeit St. 是一条deadend的小街，基本上新西兰的房子都是一层楼，不像美国电影里面的两层楼House带地下室。房子前后都会有一片草地，前面可以作花园种些果树，后面可以种菜。Homestay老夫妻叫Nora和Colin，男的名字记不太准了。房子的年纪好像有三四十年了，砖结构，我看还是很好的，并不破旧。后来知道这样的房子在当地还是中等偏上的，算是不错的房子。老外房子的客厅、厨房比较大...

周末在家看中央电视台的系列片《新西兰之旅》，欣赏新西兰的美丽风光，重温一下对新西兰的美好回忆。纪录片的水准很高，看上去和Discovery的系列很相似。新闻说上海和奥克兰也开通直航了，不过我到新西兰航空公司的网上看到的票价很贵，优惠也要超过7000元，而且还有另加超过1000元的机场税费，太贵了。 2006年11月，伴随新西兰航空公司首航中国的航班开始奥克兰直飞上海的服务，新西兰政府有关方面组织的一系列对中国的文化外交活动拉开帷幕。从11月10日起，中央电视台十套科教频道《探索·发现》栏目每晚21：25将连续播出五集系列片《新西兰之旅》。 该系列纪录片是由中央电视台与新西兰自然历史制作公司联合制作的。它将向中国观众展示新西兰神奇瑰丽的自然景观、丰富独特的动植物资源、充满活力的多元文化、领先世界的发明创造、独具魅力的电影制作，以及中新两国友好交往的悠久历史。 Powered by Zoundry

　　现在国内学开车正是方兴未艾，我单位的很多同事不管有车没车都赶集似地学车了。不光在苏州本地学，还有到苏北去学，当然大家知道人是不会跑到苏北的，不过是利用异地考试偷工减料先混得一张驾驶执照。平时学车的人在单位里也是很热闹的谈论学车的经验、师傅的教学风格、为人等等，虽然我在国内没有驾照，但是却在新西兰开了一年半的车，对比两个国家的学车开车情况，倒也有一些国外好的经验值得我们借鉴。 　　新西兰地广人稀，汽车是家庭的必备交通工具，而且因为新西兰对汽车进口实行超低关税，对汽车私人交易免税的制度，汽车价格也很便宜，一般的中国人到这里买一辆二手车都没什么经济上的困难。新西兰的车大多数是日本的二手车，虽然是二手车，但是很多和新的差不多，加上新西兰和日本都是靠左行驶，所以新西兰可以直接从日本进口旧车而无需任何改动。其他的还有美国车、韩国车，还有部分欧洲车，这其中又以宝马车居多。 　　2000年我刚到新西兰还是学生，也不会开车，所以就一直靠辆老自行车解决交通。后来学习结束要找份工作，这时有一辆车不光是方便，更是一种需要。这里的公共交通价格不便宜，线路也不是通到城市的各个角落。于是赶紧买了一辆二手的三菱的第六代的“标枪兵”，这款在国内现在叫做蓝瑟。在新西兰买车就三个途径：车行、私人交易、拍卖行。车行的车大多都有质量保证，一般都有一年两年或者几万公里的保修，但是相对其他两种方式价格也稍高一些。个人之间买卖汽车也很普通且多，在大学到处可以看到买车的小广告，专门的买卖旧货的杂志上也有很多选择。私人交易的价格应该说比较便宜，但是汽车的状况就很难说了，也许性价比会很高，也可能买到不那么好的车，这就需要买家对汽车有一定的了解，能判断其质量的好坏了。所以我最后买车选择的是拍卖行，拍卖行收购旧车同时也直接拍卖直接进口的二手车，对车子一般作简单的检测以保证最基本的质量要求。不过在拍卖行往往是好车大家抢，差的没人要，价格可能被抬上去。当时我看中的一辆丰田车因为有人和我争，结果只能退而求次，拍了一辆三菱车。 　　虽然有了车，不过我还不会开车。现在国内学车只有去驾校，好像考试还要通过驾校报名。在新西兰则不同，你可以请教练，也可以自己学习。驾驶学校一般也是私人的，老板就是教练。请教练当然费用不低，所以还是自己先请会开车的朋友叫。到了休息日，叫上朋友我们就到大学的停车场学车。朋友一手抓住手刹，然后我们就在停车场兜...